Huitica

Caramel- Dark Chocolate - Smokey & Intense

Onze Huitaca is afkomstig van kleinschalige boeren uit de beroemdste koffiegebieden van Colombia. De boeren gebruiken doorgaans de traditionele volledig gewassen methode. De koffiebessen worden met de hand geselecteerd en vervolgens meestal op de boerderij ontpulpt. Na het pulpen wordt de koffie 26 tot 36 uur gefermenteerd in tanks. Daarna wordt het perkament gewassen in schoon water en gedroogd op parabolische bedden, soms wel 20 dagen. Sucafina ondersteunt ook gemeenschappen via onze duurzaamheidsprogramma's. Een premie van elke zak Huitaca gaat naar projecten in partnergemeenschappen.

We hebben deze Huitica gebrand om zijn intense karakter te benadrukken, we raden hem dan ook enkel aan als je van intense koffies houdt!